Отзыв. Для меня было очень важно, что Борщ на Прорезной находится в некоторой степени вдали от туристических маршрутов: отдыхают здесь в основном киевляне. Не то чтобы не люблю туристов, просто иногда очень хочется спокойствия и тишины)) Летняя терраса очень напомнила обстановку у бабушки на даче, даже столы здесь накрыты вязаными скатертями. В залах прохладно и тихо, играет лишь фоновая музыка. При этом посадка, когда я пришла, была полная! И это с учетом того, что время было далеко не обеденное. Что касается контингента, то люди здесь отдыхают очень разные: и менеджеры, и компании молодых девочек, и пары с детьми. Официантка была очень расторопной, вежливой, помогла сделать выбор из меню. Цены как по мне очень даже демократичные, ниже среднего по городу. Вообщем, мой вывод: советую к посещению!