Японская кухня в других городах
Японские рестораны, как и заведения иных паназиатских кулинарных традиций, сейчас на пике популярности в Киеве. Жители столицы активно стремятся расширить свои гастрономические горизонты. В связи с этим мы собрали для вас список из пяти лучших ресторанов японской кухни в Киеве, где вы сможете попробовать аутентичные блюда этой удивительной страны.
KONG music space
Адрес: ул. Леси Украинки, 34а
Средний чек: 400 ₴
Позиции в меню: тигровые креветки на гриле – 290 ₴, роллы Зеленый дракон – 300 ₴, Филадельфия с лососем – 260 ₴, калифорнийский ролл с угрем – 270 ₴
Интерьер кафе выполнен в стиле Luxury loft. Большая часть деталей декора и мебель изготавливались под заказ, некоторые предметы обстановки были привезены из Западной Европы. Меню включает в себя популярные блюда европейской и японской кухни. Особенно хороши закуски из морепродуктов и суши, которые шеф-повар готовит исключительно из свежайших продуктов с использованием традиционных японских соусов. В заведении есть сцена, на которой играют cover band, а также караоке и кальян бар.
FUJIWARA YOSHI
Адрес: ул. Соломенская, 15а
Средний чек: от 450 ₴
Позиции в меню:
Первый ресторан авторской японской кухни в Украине со специальной аквариумной системой. Гости заведения могут сами выбрать понравившихся живых лобстеров, крабов, лангустов и устриц из аквариума, которые будут им приготовлены. Таким образом, качество и свежесть морепродуктов не подлежит сомнению.
Зал оформлен в характерных для Японии черно-красных тонах. Во всем проглядываются интерьерные традиции Азии: деревянная мебель, бамбуковые перегородки, этническая посуда, полотна с иероглифами и бонсай.
RONIN
Адрес: ул. Зоологическая, 10
Средний чек: 350 ₴
Позиции в меню: севиче из дорадо – 128 ₴, тирадито из сибаса – 128 ₴, тостадитос с лососем – 128 ₴, лобстер ½ – 498 ₴, осьминог с бататом – 489 ₴, Nikkei суши – с тунцом 129 ₴ за 30 г, Плато морепродуктов (устрицы Фин де Клер (3 шт), сашими, севиче и креветки) – 498 ₴
Уникальное заведение перуанско-японской кухни с характерным для Азии минималистичным дизайном и открытым пространством готовки. Шеф-повар лично следит за качеством подаваемых блюд, рецептуру приготовления которых он тщательно исследовал за время путешествий. Только в RONIN гости могут попробовать такие аутентичные блюда японской кухни, как севиче – свежайшая рыба и морепродукты в цитрусовом маринаде, тостадитос с рыбой и мясом, каусас – овощное блюдо из 5 видов картофеля с экзотическими соусами, шашлычки антикучо, а также суши и роллы по перуанским рецептам.
JINNI SUSHI KAITEN BAR
Адрес: ул. Большая Окружная, 4
Средний чек: 350 ₴
Позиции в меню: ролл Зеленый дракон – 158 ₴, ролл Тайга рору – 162 ₴, WOK чау мейн – 159 ₴, сет «Сякэ» – 368 ₴
Заведение популярного в настоящее время формата, объединяющее в меню излюбленные итальянские и японские блюда украинцев – суши и пиццу. Работает кайтен –транспортер для роллов и сашими. Зал уютный и просторный, оформлен в спокойных пастельных тонах с зелеными акцентами. Есть детская игровая зона.
IKIGAI
Адрес: ул. Пушкинская, 29
Средний чек: 450 ₴
Позиции в меню: кайсеки сет 3 – 1950 ₴, томатный суп с морепродуктами – 445 ₴
Заведение предлагает обширное меню японских блюд с изысканной подачей. Только здесь вы сможете попробовать уникальный для Киева кайсеки-сет – набор из 7 – 11 блюд, прошедшие разные этапы приготовления с помощью тепана. Единственный минус – ожидание. Процесс приготовления и подачи занимает около 2 ч. Интерьер ресторана основывается на простоте и натуралистичности, в оформлении использованы натуральное дерево, керамика и камень.
Бронирование столика с помощью портала Relax.ua едва ли займет 2–3 минуты! Изучайте отзывы, ознакомьтесь с местоположением заведений по адресам на карте, выбирайте лучшие для себя варианты.