Стрит-фуд – неотъемлемая часть жизни каждого горожанина, который в водовороте рабочих и домашних дел иногда напрочь лишен возможности полноценно поесть. В этом случае на помощь приходят кафе быстрого питания, например, с бургерами, картошкой фри, пиццей или шаурмой в Киеве. Стоит отметить, что популярность донера (альтернативное название шаурмы) стремительно нарастает в последние годы в столице.
А что же в этом удивительного? Сочетание тонкого хрустящего лаваша с кусочками сочного мяса и свежих овощей, щедро сдобренными пикантными соусами – это не только изумительно вкусно, но и очень сытно. При этом местные повара, стараясь привнести в традиционный рецепт что-то свое, меняют состав донера, добиваясь неожиданных сочетаний и вкуса привычного стрит-фуда.
В этой рубрике Relax.ua для вас собраны кафе, где готовят самую вкусную шаурму, в Киеве. Изучите список – и смело отправляйтесь в любое из описанных заведений, чтобы насладиться потрясающим донером от настоящих мастеров своего дела.
ZVD
Где: ул. Большая Васильковская, 23В
Средний чек: от 200 грн
Позиции в меню: овощной салат с фетой – 135 грн, бульон – 90 гривен, грибной крем-суп – 105 гривен, крылышки BBQ – 98 грн, фри – 84 грн, любая шаурма
 |
 |
Концепция заведения построена на стиле Нью-Йорка конца 80-х гг. прошлого века. В кафе царит атмосфера бедного квартала афроамериканцев: граффити на стенах, таксофоны, сушилки, заказанные специально из штатов. Вместо обычного меню гости получают номерные знаки машин.
Кафе ZVD меняет восприятие формата уличной еды. Здесь подают более 10 видов шаурмы, в том числе с картошкой фри и кукурузой. Утолить жажду можно безлимитной Pepsi. На баре около 30 позиций напитков. А на заказанном кофе, благодаря технологии 3D-принтера, вы можете увидеть, что угодно – от логотипа заведения и абстрактной картинки до собственного портрета.
Dаs ist Gut
Где: ул. Большая Житомирская 25/2
Средний чек: от 100 грн
Позиции в меню: шаурма классическая, пикантная, сырно-сливочная, пряная – любая 90 грн за 350 гр, курица гриль в травах (1 кг) – 200 грн.
 |
 |
Dаs ist Gut характеризуется как монозаведение, где подают всего 4 вида шаурмы, в основе которой курица. Для вегетарианцев есть овощная шаурма. В меню присутствует также курица-гриль, крылышки BBQ, картошка фри и салаты. Сочность донеру придают авторские соусы, секрет которых местные повара не раскрывают, а также всевозможные комбинации свежих овощей. Меню напитков включает холодное разливное пиво, газировки и айран.
Berliner Döner
Где: бул. Тараса Шевченко, 31
Средний чек: от 150 грн
Позиции в меню: Телятина «Tombik Berliner Beef» – 89 грн, «Beef Doner» в лаваше с телятиной – 85 грн, курица «Tombik Berliner Chicken» – 79 грн, телятина «Tombik Classik Turkish» – 115 грн, «Doner box fitness» телятина с миксом салатов и соусом «Berliner» – 99 грн.
 |
 |
Подаваемый в столице Украины немецкий донер владельцы заведения просят не называть шаурмой, а привыкать к правильным названиям стрит-фуда. Здесь готовят и дюрум, или кебаб в лаваше в пяти разных вариациях (с курицей, овощами гриль, телятиной, с сыром, а также вегетарианскую версию – с сыром халуми). Есть донеры с тандырной булкой, в турецкой пите, с фалафелем. В заведении можно покушать и первые блюда – горячие супы или заказать салат. Осуществляется доставка донер-боксов с мясом, которые отлично подходят в качестве недорого ланча или вечернего перекуса. Все блюда могут иметь разный вес.
Döner&Burger by Dash
Где: ул. Богдана Хмельницкого, 30/10.
Средний чек: от 300 грн
Позиции в меню: дёнер – 149 грн, бейти дёнер – 189 грн, дёнер-ролл – 119 грн, пиде (турецкая пицца) со шпинатом и брынзой – 99 грн, лахмаджун – 55 грн, бонфиле – 255 грн.
 |
 |
В заведении вы сможете попробовать не только настоящий турецкий донер, но и другие блюда аутентичной кухни – пиде, лахмаджун, бонфиле и др. Мясо, приготовленное на открытом огне, отличается оптимальной сочностью и несравненным ароматом дыма. Свежайшие хрустящие овощи дополняют вкус шаурмы, оторваться от которой очень сложно. Приятный интерьер в неброских тонах и удобные кресла прибавляют уюту заведению, куда хочется возвращаться вновь за вкусной турецкой едой.
Mr. чебурек & Ms. Шаурма
Где: ул. Пирогова, 2/37
Средний чек: от 250 грн
Позиции в меню: с курицей – 35 грн, со свининой – 35 грн, с телятиной – 40 грн.
 |
 |
Кафе «Mr. Чебурек & Ms. Шаурма» относится к сети заведений «Бабай». И хотя заведение позиционируется как пиццерия, здесь также готовят отменные чебуреки и шаурму. Кстати, это единственное кафе в городе, где донер готовят со свининой. Ведь в странах исламского вероисповедания свинина – табу. В меню заведения есть также бульоны и супы, салаты, напитки. Обстановка уютная, с мягкими диванчиками, музыкальное сопровождение ненавязчивое, а персонал приветливый.
Утиные истории
Где: ул. Шота Руставели, 4
Средний чек: от 150 грн
Позиции в меню: Donald Duck (бургер), Doner Duck (шаурма) и Tom Duck (том-ям суп) – все по 79 грн.
 |
 |
Заведение «Утиные истории» имеет неслучайное название. Все блюда в меню готовятся из мяса утки. Так как кафе работает в тестовом режиме, в виду недавнего открытия, то здесь подают пока всего пять блюд с утиным мясом: тайский суп, немецкую шаурму, американский бургер, японский рис. Шаурма, по желанию клиента, может быть острая или классическая – с сыром, свежими помидорами, солеными огурцами и рукколой.